Matarromera Crianza 2020 es la referencia más reconocida de Bodega Matarromera, elaborada exclusivamente con Tempranillo procedente de viñedos situados en Valbuena de Duero y Olivares de Duero, en la Ribera del Duero. La añada 2020 ha sido criada durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de una afinación en botella que realza su equilibrio y elegancia.
Color: Rojo picota muy intenso con reflejos violáceos, de capa alta y aspecto brillante.
Nariz: Aromas potentes y complejos de frutas negras muy maduras como moras y cerezas, en armonía con notas de café, vainilla, regaliz y un sutil toque balsámico que aporta profundidad y elegancia.
Boca: En boca es sabroso y estructurado, con taninos redondos y una acidez bien integrada que aporta frescura. Destacan sabores de fruta negra madura, especias y un fondo tostado, culminando en un final largo y persistente.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza, guisos tradicionales, arroces de carne y quesos curados. Un vino versátil que realza la riqueza de la gastronomía española.
